Som ni har märkt nämndes endast ostens tryptofaninnehåll i förra avsnittet. Tyder detta på att ost inte har andra förmåner för hälsan? Nej, det är faktiskt tvärtom. Det har visat sig att ost innehåller höga koncentrationer av essentiella näringar, främst höga protein- och kalciumkvaliteter, såväl som andra näringar såsom fosfor, vitamin A, zink, riboflavin (vitamin B2) och vitamin B12. Konsumtionen [...]
Arkiverat under: 2.6.1.2. Ostens andra förmåner | 1 Kommentar »
